2021年以來，全省上下認真貫徹落實省委、省政府決策部署和省委農村工作會議、全省農業現代化推進大會精神，圍繞“三年打基礎、五年育品牌、十年磨一劍”的總要求和打造具有貴州特色的全國優質牛羊肉供應基地的總目標，在產業規模、主體培育、招商規模等方面取得了較好成效。
統計數據顯示，2021年末全省牛存欄479.35萬頭，出欄180.06萬頭，牛肉產量23.59萬噸。全省羊存欄386.59萬只，出欄279.97萬只，羊肉產量4.88萬噸。
全省培育省級以上牛羊產業龍頭企業55家（國家級5家、省級50家）。新增培育牛羊養殖規上企業近60家，超額完成年度目標任務。培育肉牛規模養殖場（設計年出欄100頭以上）1619個，同比增長89.58%；肉牛家庭牧場達到7993個（設計年出欄10~99頭），同比增長108.15%。培育肉羊規模養殖場（設計年出欄200只以上）1063個，同比增長44.82%；肉羊家庭牧場（年出欄30~199只）5614個。
此外，招商基金也開創了新局面。據統計，全省牛羊產業完成項目簽約108個，簽約資金62.68億元，實際到位資金38.23億元，超額完成全年目標任務（35億元）。組織全省牛羊企業申報農業農村現代化基金項目28個，已投決放款項目7個，項目總投資43.45億元，申請基金到位6.4億元，基金投資總量在12個農業特色優勢產業中名列前茅。
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